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1. CARACTERÍSTICAS DEL EGEL MVZ
1.1 QUÉ ES
1.2 EN QUÉ CONSISTE
1.3 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
1.
CARACTERÍSTICAS DEL EGEL MVZ
1.1 Qué es
El EGEL-MVZ se concibe como un instrumento vigente, válido y confiable, al servicio de las instituciones y usuarios, para la realización de procesos de evaluación que permitan establecer balances de los
resultados de la formación de quienes lo sustentan, con la finalidad de asegurar que las características del egresado responden a las exigencias del perfil del licenciado en Medicina Veterinaria y Zootecnia
acordes a nuestro sistema educativo, laboral y social.
El EGEL-MVZ es un examen que evalúa el rendimiento de los sustentantes con respecto a los conocimientos y habilidades considerados básicos y necesarios al egreso de la licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia;
es decir, evalúa el dominio que poseen respecto a las áreas del conocimiento fundamentales de esta disciplina al término de la formación universitaria e indispensables para el desempeño
profesional.
Está dirigido a los egresados de todas las instituciones del país que imparten las Licenciaturas en Medicina Veterinaria y Zootecnia y carreras afines.
El EGEL-MVZ tiene como marco el perfil profesional nacional del egresado de la licenciatura en medicina veterinaria y zootecnia aprobado por el Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia (CONEVET),
la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia, la Federación Nacional de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México y la Academia
Veterinaria Mexicana. Se integra con base en el análisis y revisión de los planes y programas de estudio vigentes de las instituciones que forman médicos veterinarios zootecnistas en el país.
En la aprobación de la estructura han participado representantes de las instituciones de educación superior, asociaciones de profesionales e instituciones usuarias de los servicios de este tipo de profesionales.
El EGEL-MVZ concibe que:
El Médico Veterinario Zootecnista es un profesional que, en función del mejoramiento
de la calidad de vida y desarrollo humano sustentable, tiene un espíritu ético, científico
y humanístico y es capaz de ejecutar acciones tendientes a la previsión, planificación
y resolución de problemas planteados en los diferentes ámbitos de la realidad sociocultural
nacional e internacional, con relación a todo lo que directa o indirectamente esté relacionado con las especies animales y su relación con el humano.
Los conocimientos, habilidades, actitudes y valores que se esperan en el egresado son:
Conocimientos
En términos generales implica que el egresado debe poseer:
Conocimientos en los procesos de atención médico-quirúrgica
• Metodología para el diagnóstico integral.
•
Terapéutica médica y quirúrgica.
• Alimentación y nutrición.
• Inmunología y profilaxis.
• Normas Oficiales Mexicanas relacionadas con el ejercicio profesional veterinario
• Epidemiología.
•
Prevención, diagnóstico, tratamiento y control de enfermedades de los animales domésticos.
• Etología y bienestar animal.
Conocimientos en los procesos
productivos y de economía pecuaria
• Indicadores productivos.
• Medicina preventiva.
• Cirugía
cosmética y zootécnica.
• Etología y bienestar animal.
• Zootecnia.
• Mejoramiento
genético.
• Sistemas de reproducción.
• Conservación y rendimiento de recursos forrajeros.
•
Alimentación y nutrición.
• Diseño de instalaciones para animales y control del medio ambiente.
• Control epidemiológico
y su costo.
• Rendimiento y especificaciones de productos de origen animal.
• Administración pública, pecuaria, sanitaria y legislación relacionada.
• Administración, mercadotecnia y contabilidad
de empresas pecuarias y afines
• Transferencia de tecnología.
• Modelos de producción y desarrollo sustentable: artesanal e
industrial.
• Normas Oficiales Mexicanas relacionadas con el ambiente en el que se genera la producción.
• Normas Oficiales Mexicanas
relacionadas con el control de calidad de los productos de origen animal.
Conocimientos en el campo de tecnología y calidad sanitaria de los alimentos
• Identificación de los problemas de origen.
•
Normas oficiales relacionadas con la presencia de tóxicos y fármacos en productos animales.
• Manejo antemortem y métodos de sacrificio autorizados.
• Normas relativas a las especificaciones organolépticas, sanitarias y comerciales de los
productos de origen animal.
• Influencia
de la alimentación de los animales sobre la calidad de los productos.
• Diseño de rastros, obradoras y empacadoras.
• Gestión
epidemiológica.
• Normas de calidad, movilización, eliminación y utilización de productos alimenticios de origen animal.
• Promoción de tecnologías artesanales e industriales.
• Normas de control ambiental aplicables a los establecimientos procesadores
e industrializadores de productos animales.
Conocimientos en los procesos de atención en salud pública
• Prevención, diagnóstico, tratamiento y
control de enfermedades zoonóticas.
• Normas oficiales de manejo y uso de los fármacos.
• Normas para el manejo de residuos
tóxicos, biológicos y químicos.
• Función bio-psico-social de los animales.
• Gestión epidemiológica.
• Normas ambientales relacionadas con la salud pública para la ubicación de instalaciones para animales.
• Bioseguridad en las instalaciones para animales.
• Normas para la movilización, eliminación y utilización de productos
alimenticios de origen animal.
• Administración pública, pecuaria y sanitaria.
• Bioseguridad en las cadenas de comercialización.
• Educación para la salud.
Habilidades
Junto con los conocimientos el egresado debe poseer:
Habilidades y destrezas en los procesos de atención médico-quirúrgica
•
Integrar diagnósticos clínicos a través del método científico.
• Elaborar y ejecutar tratamientos médicos y quirúrgicos dirigidos
a la resolución de los problemas clínicos.
• Elegir, manejar y aplicar con certeza productos biológicos, farmacéuticos, tratamientos físicos y químicos utilizados en la clínica.
•
Identificar y corregir problemas de comportamiento animal con el fin de promover su bienestar.
• Elegir y administrar nutrientes para conservar la salud de los animales.
•
Aplicar los principios de medicina preventiva en relación con los procesos epidémicos.
Habilidades y destrezas en el área de zootecnia
• Aplicar
técnicas quirúrgicas, cosméticas y zootécnicas en la precisión de estándares.
• Desarrollar programas de mejoramiento genético.
• Manejo y utilización de nutrientes para optimizar la producción.
• Desarrollar tratamientos que hagan más eficiente
la capacidad reproductiva.
• Aplicar las técnicas zootécnicas requeridas para optimizar el rendimiento biologico y económico de los animales.
•
Establecer procedimientos administrativos, mercadotécnicos y contables en empresas e industrias pecuarias.
• Transferir tecnologías útiles para productores artesanales.
Habilidades y destrezas en el área de tecnología y calidad sanitaria de los alimentos
• Aplicar e interpretar las normas de calidad para los productos y subproductos
de especies productoras de alimentos.
• Asesorar en el diseño de construcciones y uso de equipo para el procesamiento, manejo y conservación de productos alimenticios
de origen animal.
• Identificar y prevenir problemas de calidad sanitaria de los alimentos que afectan la salud animal.
Habilidades y destrezas en los procesos de atención en salud pública
• Identificar y evitar que los problemas de salud animal causen riesgos a la salud humana.
• Habilidad para aplicar el método epidemiológico.
• Aplicar métodos para el control de la reproducción.
• Desarrollar programas de educación para la salud.
• Aplicar las normas jurídicas relacionadas con la salud pública.
• Aplicar medidas preventivas y de mejoramiento del entorno ecológico para promover la conservación del medio ambiente.
Actitudes y valores
En la orientación de sus acciones debe:
Poseer principios éticos y mostrar actitudes que coadyuven al bienestar de la sociedad y de los animales para cumplir con
los objetivos profesionales.
Valores
• Respeto a la vida, la salud y la muerte, bajo cualquier condición y reconocimiento de la
capacidad de dolor de los animales.
•
Responsabilidad en el manejo integral de los animales.
• Honradez y honestidad en el desarrollo de las actividades profesionales.
• Respeto
a las ideas y valores de quienes soliciten sus servicios y de otros MVZ.
• Justicia; aplicación de principios filosóficos, humanísticos y legales en su ejercicio
profesional.
• Respeto al medio ambiente; conservación del entorno ecológico.
Actitudes
• Servicio; disposición para realizar con profesionalismo sus actividades profesionales.
• Compromiso para contribuir al bienestar
animal y humano en el desarrollo de sus actividades profesionales.
• Solidaridad; cooperación y colaboración con los miembros del gremio profesional.
• Ecuanimidad para aceptar el dolor y la
angustia que generan las enfermedades en los pacientes y sus propietarios.
• Paciencia para tratar con condescendencia a los animales.
•
Reflexión y autocrítica; reconocer sus limitaciones, los alcances de sus conocimientos y de su competencia profesional.
• Reflexión y compromiso social para
adecuar el tratamiento a la capacidad socioeconómica del propietario, ofreciendo el mayor beneficio posible en el tratamiento para el paciente por el costo del mismo.
• Afectiva;
sensibilidad al dolor y la angustia.
• Conciencia social; participación en actividades que contribuyan al bienestar social.
• Motivación
de logro para la consecución de objetivos y metas de producción y la superación personal continua.
El EGEL-MVZ, de acuerdo con lo establecido en el Perfil Referencial de Validez, evalúa únicamente los conocimientos y las habilidades indispensables para el desempeño profesional y no pretende evaluar las actitudes ni los valores considerados en su formación.
1.2 En qué consiste
El EGEL-MVZ se presenta voluntariamente y está dirigido a los egresados que concluyeron el 100% de los créditos a la fecha del examen, estén o no titulados.
Es un examen objetivo de opción múltiple, que consta de 300 reactivos, distribuidos en dos
sesiones con una duración máxima de cuatro horas cada una. La respuesta a cada pregunta
deberá
ser asentada en una hoja que será leída y calificada por procesos automatizados. Los resultados se entregan de forma institucional e individual, veinte días hábiles después de la realización
del examen.
Comprende tres áreas en las que se concentran las doce especies animales atendidas por
el MVZ:
1) Especies productoras de alimentos;
2) Animales de recreación y compañía;
3) Especies no convencionales.
Se evalúan conocimientos referentes a las actividades profesionales concretas que inciden en los diferentes campos de trabajo del MVZ (Medicina y salud animal, producción y
economía pecuarias, tecnología y calidad sanitaria de los alimentos y salud pública), al nivel de un recién egresado de licenciatura y habilidades relacionadas con la
capacidad para analizar y sintetizar información, así como para elaborar juicios de valor y tomar decisiones adecuadas que le permitan resolver problemas referentes al ejercicio
profesional.
Todas las secciones del examen están conformadas por reactivos de opción múltiple, los cuales han sido sometidos a un riguroso proceso de validación y prueba que permite integrar un banco, que a
su vez posibilita diseñar distintas versiones de exámenes equivalentes en tamaño, dificultad, contenidos, confiabilidad y validez.
En el diseño del EGEL-MVZ existe un número de reactivos en fase de prueba que no cuenta para la calificación, de esta manera, la versión de examen que usted contestará se conforma por aproximadamente
400 reactivos.
El examen se lleva a cabo en las sedes previstas para cada fecha programada. En cada sesión usted recibirá las instrucciones necesarias.
El EGEL-MVZ no es un examen de velocidad, pero tiene un tiempo delimitado de ejecución, que se considera suficiente. Es de aplicación colectiva y se presenta en formato de lápiz y papel.
1.3Características Técnicas
Como instrumento de evaluación, el examen se puede describir de la siguiente manera:
Es un examen objetivo: tiene criterios de calificación unívocos, precisos
e iguales para todos los sujetos.
Es un examen estandarizado: cuenta con reglas fijas de diseño,
elaboración y aplicación.
El examen es de ejecución máxima (de poder): exige del sustentante su máximo rendimiento en la tarea o tareas que se le piden que ejecute, contiene reactivos de diferentes grados de dificultad
y tiene un tiempo límite suficiente para poder contestar el instrumento en su totalidad.
Es un examen con preguntas de opción múltiple: cada pregunta o problema se acompaña de cuatro opciones de respuesta de las cuales sólo una es correcta y tres son distractores.
Es un examen orientado a criterios: lo que permite comparar el resultado obtenido por el sustentante con los estándares de calidad predefinidos. calidad predefinidos.
Evalúa el aprendizaje logrado, no se refiere a los insumos ni a los procesos para lograr ese aprendizaje.
Es importante establecer que la presentación del EGEL-MVZ no condiciona la expedición
del título ni de la cédula profesional. Para efectos de titulación, en su caso, cada
centro educativo establece el nivel o resultado requerido.
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