Presentación Ceneval de Gastronomia
Propósito y alcance del EGEL-GASTRO
Destinatarios del EGEL-GASTRO
¿Cómo se construye el EGEL-GASTRO?
Características del EGEL-GASTRO
¿Qué evalúa el EGEL-GASTRO?
Estructura general del EGEL-GASTRO por áreas y subáreas
Temas del Ceneval de Gastronomia
Examen en línea
Cómo ingresar a su examen
Cómo responder los reactivos de su examen
Cómo desplazarse dentro del examen
Cómo marcar o resaltar una pregunta de la cual tiene duda
Cómo consultar el tiempo disponible Ceneval de Gastronomia
Cómo interrumpir la sesión del examen
Cómo terminar la sesión del examen
Examen en papel y lápiz
Hoja de respuestas
Cuadernillo de preguntas
Portada del cuadernillo
Instrucciones para contestar la prueba
¿Qué tipo de preguntas se incluyen en el examen?
Registro para presentar el examen
Requisitos
Cuestionario de contexto Ceneval de Gastronomia
Número de folio
Condiciones de aplicación
Recomendaciones útiles para presentar el examen
Procedimiento por seguir al presentar el examen
Reglas durante la administración del instrumento
Sanciones
Resultados
Reporte de resultados
Descripción de los niveles de desempeño
Nivel de desempeño satisfactorio
Nivel de desempeño sobresaliente
Testimonios de desempeño
Consulta y entrega Ceneval de Gastronomia
Recomendaciones y estrategias de preparación para el examen
¿Cómo prepararse para el examen?
Cuerpos colegiados
Consejo Técnico
Comité Académico